あっという間の11月でした

le 30 novembre 2022

今年がこんな風に忙しくなるなんて想像していませんでしたが、お陰様で色々なイベントもあったり、自分の企画もあったりで本当に夏過ぎてからは記憶がないくらい（ちょっと大袈裟〜）です。

お教室も新しい方が来てくださったり、また以前からの方も続けて来て下さったりと賑やか復活となっています。

コロナの問題は一体どうなるのか未だにはっきりしていないですが、海外へ行った方によると既に過去の事だという感じらしいですね。マスク生活もね。日本だけなのかしら。

そんな事を聞くといずれにしても人間の力ってすごいなって思うのです。あんなに怖かったコロナも少しずつ解決？共存？何というか、また皆さんと再会出来ている訳ですから、少しずつ乗り越えているのでしょうね。

先日は大きなイベントの一つの料理とワインのマリアージュ会、そしてその前にはチーズ大好き仲間と行った「日本のチーズを応援」するイベントCheestoreisチーストーリーズのオンラインイベントもありました。

欲張りなのかもしれないけれど、いつも大体迷ったらGO！な私なので押し寄せるイベントの波の様な日々でしたがそれも少しずつ落ち着いて来ているのかな。

そうそう、チーズの方ではギルド・クラブ・ジャポンの会員に叙任したり、2020年に叙任したフランスチーズ鑑評騎士の会シュヴァリエの叙任式が3年ぶりにあったり、そちらも有難い事でして、今までチーズの事を色々教えて下さったり、これらの会へ推薦して下さったりした皆様方に心より感謝致します。

最後になりましたがワイン会の時の様子をチラッと載せますね

先ずは1日目の写真、クリスマスチキン焼きあがりましたあ〜

 

これはチキンを捌いたのち、サラダ仕立てにしてハーブソルトをパラパラーーとしているところ。2日目の写真です。

自分の写真ばかりですが、まあ、たまにはね。

という訳で本日で11月のレッスンも終わり、新しいメニューを組み立てながら12月のレッスンの準備に入ります。。あ、その前にもうひとつ！大切な友人との待ちに待ったコラボレッスンが今週末と来週あります。とても嬉しいし楽しみです。