チーズプロフェッショナル通信にレシピ掲載します

le 26 avril 2022

あっという間の4月でしたね。ってまだ終わっていませんが。

そんな風に感じるくらい中身の濃い今月でした。

そう、まさか母が亡くなるとはね。ゆっくり考える間もないくらいの日々なのですが、もう２度とリアルでは会えないんだなあと思うと急に込み上げるものがありますね。やっぱりどんな姿でもどんな状態でも生きていると言うのは素晴らしい事です。そして会えるって言うのは良い事ですね。なので会える時間、会える人、そう折角出会って縁があって知り合えた人たちとの時間は大事ですね。

と、ちょっぴり感傷的。まあそれでも何でも母は私の中にたっぷりといるので、気持ちではいつでも一緒です。

さて今月のレッスンも明日で最後となりますが、いらしてくださった皆様、明日来てくださる方々有難うございます。コロナの問題が起こってから尚更有り難く思い、感謝です。

そしてお知らせなのですが、チーズプロフェッショナル協会の通信誌の「チーズを使った料理」のコーナーをこの一年担当することになりました！ジャジャジャーンです。ご縁あってご紹介いただき、お声がけくださり、担当をする運びとなりました。重責ではありますが、レシピを何かの本、冊子に載せたいと言う希望が叶いとても嬉しいです。ご紹介くださったママ友、そしてお声かけてくださった本間るみ子会長には心より感謝いたします。