オンラインの有り難さ

le 26 septembre

涼しくなりましたね。夏暑かったの忘れちゃいましたね。。ってくらい爽やかなこの頃、お月様も綺麗に見えたり、季節の移り変わり感じますよね。

週末はオンラインのセミナー、イベントに参加、そしてレッスンもやり、、考えてみたらオンラインたくさん、、でした。

コロナ禍になって大切な皆様にも会えず大変な事も多いのですが、オンラインでのレッスンやセミナーが増えたのは遠くの方や一度に多くの方と話せる様になったのでありがたいです。

昨日は自分のオンラインレッスンをして、その後イタリアに住む先生のモロッコ料理のレッスンを受けて、今日はチーズの業界の素敵なイベントをオンラインで見て、、とずっとパソコンを見ていましたが、画面越しとはいえたくさんの方にお目にかかれて元気が出ました。

写真はオンラインレッスンのときに焼いた鴨肉です。焼いた後の余熱で最後まで火を入れる工程が上手く行き、中心の色が綺麗にピンクになりテンション上がったので写真撮りました。

レッスンの途中に娘がキッチンへ来たのでレッスン中の私の写真も撮ってもらいました。たまには自分の写真も載せていいかな。。

来週は増設クラスのリアルレッスンがあります。お陰様でいらしてくださる方がまた少しずつ増えてきて嬉しい限りです。