八ヶ岳にいます

8月7日2021年

夏の恒例行事　八ヶ岳に来ています。あまり移動も良くない時期かとも思いましたが。

たくさんの場所に行かず、ゆっくりする予定です。

今回はあまり多くの仕事は持って来ませんでした。幾つかの資料とノートパソコンのみ。

いつもはレシピの参考になる本や試作用の道具やらを持ち結構な荷物になるのです。そのかわりに着替えや薬や化粧品などを忘れちゃったりね。。

 

そうそうこの場所は20年近く前に料理教室をスタートした場所。その頃は食器やお鍋も全て持ってきたり、

それはそれで大変ですが、楽しくもあり、やりがいのある仕事でした。現在はこちらでのお教室は不定期に行っていますが野菜などが本当においしいので幸せです。

レタスなんて本当にシャキシャキ、洗っているうちにかぶりつきたい、、なんて思うくらいです。

家族の用意、料理教室の用意、自分の用意、そして犬も連れてくる、、となるとそれはそれは大きな行事でしたが定期的にお教室をしていた時も楽しかったですね。

なので、年に何回かは少し長くここで過ごします。気持ちをゆっくりしながら、リセット&リスタートするためです。家族とでなく1人で来ることも（犬は一緒）ありますが、とても落ち着いた時間が過ごせます

今日の写真は東御市にあるワイナリーのワイン、玉村豊男さんのワイナリーです。日本のワインもとても美味しいですね。