今月のオンラインレッスンvol.1終了しました

le 17 avril 2021

今月のスケジュールの中でオンラインは2回となりました。

一回目は昨日の団体様向けの「ワインと料理のマリアージュ」講座でした

こちらは名前の通り、どちらかと言うとワインの方が主役のセミナー。オンラインでご参加くださったのは

40名あまりの皆様でした。この講座は今回で2回目。昨年一度やり、おかげさまで好評でしたので

第二弾をやらせていただきました。

前半ワインの講師の方からのロゼスパークリングワインについてのご説明（画面越しの「乾杯！』を挟んで）

後半は事前にお配りしたレシピに沿って私の料理のデモンストレーション。10分の間にどれだけのことをお伝えして料理も仕上げるか、と言うのが毎回の課題ですが、なんとか大丈夫でした。

最後の30分は質疑応答。ワインのご感想もあり、また予想以上に料理やワインとのマリアージュに関してのご質問やご感想をいただきとても嬉しく思いました。

ご企画くださった方やお手伝いくださった方、ご参加の皆様全てに感謝感謝の1日でした。

有難うございました。

 

今月のオンラインレッスンはあと24日土曜日です。

お問い合わせ欄よりご質問やお申し込みおまちしております。