恵方巻そして立春

le 3 février 2021 (vol 11)

 

昨日は節分　今年は一日早いんですね。いつもは3日なのに。そして今日は立春です。

いわゆる暦の上では新年という事に。旧暦は季節感があっていいですね。日の光とか月の色など季節によって違いますものね。

 

さて皆様は恵方巻は作りますか？買いますか？それとも食べない、買わない、やらない派？

我が家は５年くらい前に仕事帰りに近くのスーパーで買おうとしたら殆ど完売　そして次の年予約したらべらぼうに高いし、

全部食べられないし、、、でとりあえず今は無しです。中身が色々で楽しいですけれど。

 

そうそうチーズを入れたりするのは好きです。太巻きの中に。プロセスとかではなくてね。

で、チーズと言えば先日無事に那須のチーズの生産者さんたちとのオンラインイベントが終了しました。

話し合い、準備など何回も重ねてようやくその日がきて、そして始まると　やっぱりあっという間に終わって。

 

たくさんの方々に参加して頂き感謝です。那須のチーズもとても美味しいです。

是非皆様もコロナ明けには那須へ行ってみて下さいね。

 

という訳で立春、そして新しい月となりましたので、

今月もまた気持ち新たに頑張ります。