那須のチーズのご紹介オンラインイベントの準備

le 28 janvier 2021

今日はちょっとお仕事の近況報告。

今月1月の終わりにオンラインのイベントを企画しています。

チーズ好きの仲間とです。秋に「何か一緒に出来ると楽しいね」と企画を初めてもう直ぐ本番。

ドキドキしますが、楽しみ、、、の方が先にたつかな。

仲間のお二人はさすがプロという感じで仕事をこなされているので

私も頑張らなくちゃです。

 

一緒に何かするって本当に楽しくて勉強になります。

 

企画は日本のチーズを応援しようっていうテーマで

今回は栃木の那須のチーズです。世界的にも評価が高いものもあり、

もちろん日本でも賞をとっているものも多くあります。

生産者の方や間に入って下さっているチーズショップの方ともお話をして進めてきました。

先日はみんなでリハーサル。

全員が画面に揃った時かなり感激、うるっとしてしまいました（バレなかったよね？笑）

 

当日の東京の発信基地はこちらYuri’s cooking studioです。

 

嬉しいですね。

 

その日のためにうちも準備をしています。

wi-fi環境をもう一度整えたり、家族と練習したりと。。

今月はリアル料理教室は出来なかったので、その分、なるべくこちらの準備に集中して、、でした。

そのチーズを使ってお料理もご紹介するのですが、

そのために先に２セット買わせていただき試作をしました。

どのチーズも生産者の方のお人柄を感じて、料理するより「そのまま食べるのが一番」でした。

 

なので、料理は凝らずにサクッと工夫。。くらいで良いかな。←自分の担当部分を楽にしています？

ご参加の皆様、是非イベント楽しみにしていて下さいね。

 

こんな時だからこそ、オンラインも必要。そしてもしどこにでもまた自由に安心していける様になっても

このツールがあると遠くの人達とも繋がる事が出来て、それはそれで、いい事だって思っています。

 

お料理はまたこちらでも紹介して行きますね。