マカロン作り好きになりました

le 24 février 2023

今月はレッスンでマカロン作りもお伝えしました。２ヶ月くらい前に「ぜひマカロン教えてください」とお題を頂きました。そして私もずっとやりたかったものでしたのでお伝えすることに。

とは言え、実際に作る、お伝えする、は結構難しくて、、、私も得意でお上手な方にしっかり教えて頂きました。そして何回かトライしてから自分なりのやり方やレシピを作りました。

大変ではありましたが、

実は、お菓子作りってとても楽しいのです。

料理とお菓子は違っていて、好き嫌いが分かれると言いますけれど、私はどちらも好きです。

仕事としてはお料理をメインにお伝えしていますが、趣味としては「お菓子作り」かもしれない程です。

お菓子って可愛くて綺麗で少し儚くて、、ファンタジーなんですよね。それでいて実は計量にも温度にもものすごく気を使い、神経を集中させて、、っていうところがまた面白いのです。

という訳で話は戻って「マカロン」ですが、こちらも作れば作るほど楽しくなります。練習なども含めてたくさん作っちゃったので今我が家の冷凍庫にはマカロンの外身がまるでオセロのコマの様にコロコロと入っています。

そんなこんなで可愛らしく出来たので、ちょっと自己満足の今月でした。あー楽しかった。

それだけ楽しみ苦労もし親しんだマカロンですが、意外と男性には「マカロン好き」っていう人少ないよね、と言う話にレッスン中になり、どのクラスでも結局それは統一された意見で、男性が好むスイーツとして

1 ショートケーキ

2モンブラン

3チョコレートケーキ

と言うのが現在のYuri’s cooking studioにおける女子から頂いたアンケート結果です。（レッスン中こういう話で盛り上がったりします）

皆さんのご家族や彼はどうでしょうか。

因みに我が夫は全くそのまま上記の通りでした。