2024年12月15日更新
le 15 décembre 2024
今月はチーズの基本に戻って新しい方々にもお伝えしています。日程の都合もあり今月来月は行えないクラスもあり申し訳ありません。
久しぶりにプロセスチーズを使っての料理をお伝えします。すべてのレッスンが終わりましたらこちらにもレシピを載せますね。
ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いなどもお話ししながら簡単に作れて美味しいクリスマスの料理をリクエストにお答えして行っています。
バランスも良く日持ちもして美味しいと言うのがプロセスチーズ。最近は技術も進んでよりおいしくなりましたね。一日に１片食べるだけでもカルシウムの補強にもなりますので骨にもいいですね
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